ELICRISO LIQUIRIZIA
Referência: BL-31500760
Pequeno, espontâneo e muito perfumado, Helichrysum italicum irá surpreendê-lo com sua versatilidade. Use-o na cozinha como planta aromática e ornamental graças às suas belas flores.
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Eliscriso Italicum é uma planta arbusto perene, na Itália é difundido especialmente nas regiões centro-sul e nas ilhas. Na primavera, o helichrysum está cheio de deliciosas flores amarelas perfumadas agrupados em corimbos. Tanto as folhas quanto as flores eles exalam um aroma aromático uma reminiscência daqueles de alcaçuz e curry. É por isso que é chamado em inglês planta de curry, mesmo que suas folhas não façam parte do preparo dessa mistura de especiarias. Helichrysum também é conhecido pelo nome de Houseleek porque retém as flores e o perfume por muito tempo.
CUIDADO
Eelichrysum italicum pode ser cultivado tanto no solo quanto em vasos, de preferência de terracota para ter uma melhor drenagem do solo. Este arbusto cresce bem em solos pobres e arenosos embora não goste nada de solos calcários.
Ele não tem muitas necessidades, escolha para ele um lugar ao sol, solo bem drenado e água na nascente para recuperar a vegetação. Resiste bem à seca de verão graças à penugem que cobre suas folhas, mas não suporta o frio intenso e a umidade excessiva, por isso em caso de invernos rigorosos proteja a planta com lençóis respiráveis. Não há necessidade de poda, mas apenas de limpeza periódica para manter sua forma e remover galhos secos.
USOS
As folhas frescas de Alcaçuz Helichrysum têm um aroma delicioso que pode ser sentido mais esfregando-as entre os dedos. Na cozinha eles são preferencialmente usados folhas secas como são frescos, têm um gosto amargo. Na primavera, colete os galhos com flores e deixe-os secar. Em seguida, armazene-os em potes de vidro e use-os para temperar arroz, vegetais, ovos e carne, especialmente frango.
CURIOSIDADE'
Alcaçuz Helichrysum é uma planta amplamente utilizada em fitoterapia por suas múltiplas propriedades. Graças às suas qualidades antialérgico, anti-inflamatório, antibacteriano e expectorantes promove a eliminação do catarro brônquico e reduz a inflamação da mucosa nasal, se de origem alérgica.
Ficha informativa
- Ambientes necessários
- Ambiente claro
Ambiente parcialmente ensolarado
Em pleno sol
Muita luz mesmo na sombra
Muita luz solar - Umidade do solo
- Solo não muito úmido
- Temperaturas mínimas exigidas em ° C
- 5
- Temperaturas máximas para a planta em ° C
- 30