Eliscriso Italicum ist eine Pflanze mehrjähriger StrauchIn Italien ist es besonders in den zentral-südlichen Regionen und auf den Inseln verbreitet. Im Frühjahr das Helichrysum ist mit köstlichen duftenden gelben Blüten gefüllt gruppiert in Corymbs. Sowohl die Blätter als auch die Blüten sie verströmen einen aromatischen Duft erinnert an Lakritz und Curry. Deshalb wird es auf Englisch genannt Curry-Pflanze, auch wenn seine Blätter nicht Teil der Zubereitung dieser Gewürzmischung sind. Helichrysum ist auch unter dem Namen Houseleek bekannt, da es die Blüten und das Parfüm sehr lange aufbewahrt.

PFLEGE

Eelichrysum italicum kann sein sowohl im Boden als auch in Töpfen gewachsenvorzugsweise von Terrakotta um eine bessere Bodenentwässerung zu haben. Dieser Strauch wächst gut hinein arme und sandige Böden während es kalkhaltige Böden überhaupt nicht mag.

Er hat nicht viele Bedürfnisse, wählen Sie für ihn einen Platz in der Sonne, gut durchlässigen Boden und Wasser im Frühjahr, um die Vegetation wiederzugewinnen. Dank der Daunen, die die Blätter bedecken, widersteht es der Sommerdürre gut, kann aber der intensiven Kälte und übermäßigen Luftfeuchtigkeit nicht standhalten. Schützen Sie die Pflanze daher in harten Wintern mit atmungsaktiven Blättern. Es muss nicht beschnitten werden, sondern nur regelmäßig gereinigt werden, um die Form zu erhalten und trockene Zweige zu entfernen.

VERWENDET

Frische Lakritz-Helichrysum-Blätter haben ein köstliches Aroma, das durch Reiben zwischen den Fingern stärker spürbar wird. In der Küche sie werden vorzugsweise verwendet getrocknete Blätter Da sie frisch sind, haben sie einen bitteren Nachgeschmack. Sammeln Sie im Frühjahr die blühenden Zweige und lassen Sie sie trocknen. Lagern Sie sie dann in Gläsern und würzen Sie damit Reis, Gemüse, Eier und Fleisch, insbesondere Hühnchen.

NEUGIERDE'

Süßholz Helichrysum ist eine weit verbreitete Pflanze in Phytotherapie für seine vielfältigen Eigenschaften. Dank seiner Qualitäten Anti allergisch, Antiphlogistikum, antibakteriell und Expektorantien fördern die Beseitigung von Bronchialkatarrh und reduzieren Entzündungen der Nasenschleimhaut, wenn sie allergischen Ursprungs sind.