Todo lo que se produce en nuestros hogares tiene una ventaja; Comenzar un cultivo de berries en nuestro jardín o en el balcón puede tener un sabor diferente (y mejor) que los que compras a un precio elevado en el supermercado.

Las bayas se encuentran sin duda entre las más populares, desde adultos hasta niños : ¡refrescantes, golosas e incluso saludables! Ricos en vitamina C, fibra y sales minerales, los frutos rojos también se consideran súper alimentos, recomendados para quienes padecen diabetes, por su bajo contenido en azúcar, y para quienes padecen trastornos cardiovasculares, porque ayudan a fortalecer y proteger el corazón. También es ideal para preparar postres, cremas y helados o para hacer ensaladas y risottos.

"No tengo jardín, pero mi apartamento tiene una terraza bastante grande, ¿todavía puedo cultivar bayas?" ¡Por supuesto que sí!
Cultivar frutos del bosque en macetas y en tu balcón es una buena forma de tener un producto típicamente serrano en la ciudad siempre fresco y a muy bajo coste. Para trasplantar bayas es necesario elegir un recipiente grande y profundo (no menos de 50 cm para permitir que las raíces crezcan). También es útil para mantener el suelo húmedo favoreciendo un correcto drenaje del agua. El riego debe ser abundante durante la floración; después de la cosecha, sin embargo, es necesario reducir la cantidad de agua. Se debe saber que las plantas de las bayas se encuentran particularmente bien en las áreas semi-sombreadas , por eso crecen muy bien en las áreas de sotobosque; También es recomendable evitar las zonas demasiado expuestas al viento y brindar protección en caso de que la temporada de invierno sea particularmente fría. El orden de los materiales a plantar es el siguiente: 10 cm de material drenante, 10 cm de tierra y 10 cm de estiércol de liberación lenta que ayudarán a las raíces a partir del segundo año después de la siembra, y alguna otra tierra.

¿Qué fruta te gusta más? ¡Toma nota y elige cuál te atrae más!

Frambuesa: La planta de frambuesa debe plantarse entre noviembre y febrero en una maceta bastante grande; las frambuesas prefieren un clima fresco y moderadamente húmedo y, por ello, deben colocarse en posiciones de sombra parcial. El riego debe ser constante pero no excesivo para evitar la aparición de un estancamiento de agua perjudicial.

Moras: Las moras sin espinas ofrecen abundantes cosechas y hermosas flores de color blanco o rosado. Es una planta que crece mucho, ¡incluso tres metros solo en el primer año! Para tener siempre moras en tu balcón, lo ideal es hacer esto: cada año cultivas cinco nuevos retoños (parte de una planta en forma de rama que se desarrolla directamente sobre el tronco o al pie del árbol, a veces incluso directamente desde la raíz) y al final del año, cimateli a la altura de la espaldera, una vez terminada la vendimia, cortar el chupón agotado por la base.

Arándano: Frutos pequeños y muy dulces, característicos de las zonas de montaña, donde se encuentran silvestres. Es un arbusto realmente interesante de plantar porque es resistente a las heladas y poco propenso a las enfermedades. El arándano también se puede cultivar en el balcón, en este caso es necesario elegir una maceta con un buen diámetro, al menos 30 centímetros, y un suelo para plantas acidófilas. Es necesario mojar el suelo en macetas con frecuencia, en momentos calurosos incluso a diario, para evitar que la tierra se seque.

Fresa silvestre: La fresa silvestre está presente en diferentes variedades. Todos necesitan agua para crecer y producir frutos. También se debe dar agua durante el invierno. Es una planta que no necesita mucho mantenimiento, el único es el lavado en seco, que se hace con mucha suavidad, cortando las hojas secas por la base. Si su área es demasiado fría en el invierno, cubra la fresa silvestre con tela no tejida y en la primavera sacuda la tierra y agregue un poco de estiércol.

Grosella: Las bayas de la planta de grosella, reunidas en racimos, pueden ser de color rojo brillante, blanco o negro. Aunque le guste el sol, la grosella prefiere las zonas caracterizadas por intensos fríos invernales y, al mismo tiempo, no soporta veranos calurosos y secos: el período ideal para el trasplante es, por tanto, de octubre a abril. Plántula robusta, la grosella necesita muy pocos cuidados.

Remángate y comienza este cultivo de bayas: ¡ toda la paciencia y el amor que derrames hacia estas pequeñas gemas serán recompensados!