As sementes de maônia formam um arbusto perene com folhas ovais e pontiagudas com pequenos espinhos. As flores são reunidas em panículas amarelas e produzem frutos azuis (comestíveis). Cultivo Exposição: sol ou sombra parcial Período de semeadura: agosto - novembro Embalagem: Saco selado a quente Geléia de Maony: necessário: Frutos de maonia, açúcar, água. Coloque as frutas em uma panela e adicione água até levantar. Deixe ferver e cozinhe por 10 minutos. Passe a mistura por uma peneira. Pese o líquido obtido, acrescente a mesma quantidade de açúcar, leve ao fogo e leve para ferver. Após 5-10 minutos, despeje uma colher de chá de líquido em um pires e veja se atingiu a consistência gelatinosa certa. Despeje a gelatina em potes de vidro e esterilize em água fervente por 30-60 minutos. Esta geleia pode ser comida no pão com manteiga, mas também é uma excelente cobertura para sorvetes ou biscoitos.