Allt som produceras i våra hem har en extra växel; Att starta en bärodling i vår trädgård eller på balkongen kan smaka annorlunda (och bättre) än de du köper till ett högt pris i snabbköpet.

Bär är verkligen bland de mest populära, från vuxna till barn: uppfriskande, läckra och även hälsosamma! Röda frukter är rika på C-vitamin, fibrer och mineraler och anses också vara superfoods och rekommenderas för dem som lider av diabetes på grund av deras låga sockerinnehåll och för dem med hjärt- och kärlsjukdomar, eftersom de hjälper till att stärka och skydda hjärtat. De är också idealiska för beredning av desserter, krämer och glass eller för beredning av sallader och risotto.

"Jag har ingen trädgård, men min lägenhet har en tillräckligt stor terrass, kan jag fortfarande odla bär?" Självklart, ja!
Att odla bär i krukor och på balkongen är ett bra sätt att ha en typisk fjällprodukt till hands i staden, alltid färsk och till mycket låga kostnader. För att transplantera bär måste du välja en bred och djup behållare (minst 50 cm så att rötterna kan växa).  Det är också bra att hålla jorden fuktig, vilket främjar korrekt vattendränering. Vattningen måste vara riklig under blomningen; Efter skörden är det dock nödvändigt att minska mängden vatten. Det är viktigt att veta att bärväxter är särskilt väl placerade i halvskuggade områden, vilket är anledningen till att de växer mycket bra i undervegetationsområden; Det är också tillrådligt att undvika områden som är för utsatta för vinden och ge skydd om vintersäsongen är särskilt hård.  Ordningen på materialen som ska placeras i krukor är följande: 10 cm dräneringsmaterial, 10 cm jord och 10 cm gödsel med långsam frisättning som hjälper rötterna från det andra året efter plantering, och annan jord.

Vilken frukt är du särskilt förtjust i? Notera och välj vilken som tilltalar dig mest!

Hallon: Hallonplantan bör planteras mellan november och februari i en ganska stor kruka; Hallon föredrar ett svalt och måttligt fuktigt klimat och därför måste de placeras i halvskuggade lägen. Vattningen måste vara konstant men inte överdriven för att undvika uppkomsten av skadlig vattenstagnation.

Björnbär: Björnbär utan taggar ger rikliga skördar och vackra blommor som är vita eller rosa till färgen. Det är en växt som växer mycket, till och med tre meter bara under det första året! För att alltid ha björnbär på balkongen är idealet att göra så här: varje år odlar du fem nya rotskott (en del av en växt i form av en gren som utvecklas direkt på stammen eller vid trädets fot, ibland till och med direkt från roten) och i slutet av året toppar du dem i höjd med spaljén, i slutet av skörden skär du av den förbrukade roten vid basen.

Blåbär: Små och mycket söta frukter, karakteristiska för bergsområden, där de finns vilda. Det är en riktigt intressant buske att plantera eftersom den är motståndskraftig mot frost och inte särskilt benägen att drabbas av sjukdomar. Blåbär kan också odlas på balkongen, i det här fallet är det nödvändigt att välja en kruka med bra diameter, minst 30 centimeter, och en jord för sura växter. Det är nödvändigt att vattna jorden i krukorna ofta, i varma stunder till och med dagligen, för att förhindra att jorden torkar ut.

Smultron: Smultron finns i olika varianter. Alla behöver vatten för att växa och producera frukt. Vatten bör också ges under vintern. Det är en växt som inte behöver mycket underhåll, den enda är rengöringen av det torra, som ska göras mycket försiktigt genom att klippa de torra bladen vid basen. Om ditt område är för kallt på vintern, skydda smultronet med fiberduk och på våren luckra upp jorden och tillsätt gödsel.

Vinbär: Vinbärsväxtens bär, som skördas i klasar, kan vara ljusröda, vita eller svarta. Även om vinbär älskar solen föredrar de områden som kännetecknas av intensiv vinterkyla och tål samtidigt inte varma och torra somrar: den idealiska perioden för omplantering är därför från oktober till april. Vinbär är en robust planta som kräver väldigt lite skötsel.

Kavla upp ärmarna och börja odla bär: allt tålamod och all kärlek du kommer att hälla mot dessa pärlor kommer att belönas!