Kapernsamen im Umschlag
Artikel-Nr.: 8006933049156
Die Kapern wird seit Jahrtausenden in der Gastronomie verwendet. In einer noch geschlossenen Knospe gesammelt, wird er in Salz oder Essig mazeriert. Kapern werden normalerweise zum Würzen von Gerichten verwendet und passen zu einer Vielzahl von Lebensmitteln: von Fleisch über Fisch bis hin zu Pasta. Die aphrodisierende Wirkung der Kapern ist seit der Antike bekannt.
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